1.利用分類大小ABC評(píng)估表分配商品小類占BAY數(shù)
2.利用商品組織結(jié)構(gòu)表確定商品明細(xì)
3.利用確定后的商品組織結(jié)構(gòu)表制作商品資料卡
4.利用商品資料卡繪制商品棚割圖(商品配置表)
5.依照商品棚割圖 (商品配置表)進(jìn)行商品布貨
6.公平貨架原則
一.利用分類大小ABC評(píng)估表分配商品小類占BAY數(shù)
1.按照賣場(chǎng)平面布局圖,劃分部門的整體貨架數(shù),按照部門大類的銷售數(shù)據(jù)分配部門大類貨架數(shù);
2.調(diào)研商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手門店的分類陳列占BAY總數(shù)、小類經(jīng)營(yíng)SKU總數(shù)數(shù)、價(jià)格帶的寬度等;
3.提取同商圈內(nèi)其他兄弟門店小類銷售占比,分配小類占BAY數(shù)
4.ABC是指門店的經(jīng)營(yíng)面積(由大到?。?/span>
二.利用商品組織結(jié)構(gòu)表確定商品明細(xì)
1.按照分類大小ABC評(píng)估表確定商品結(jié)構(gòu)
2.通過(guò)調(diào)研競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店確定所經(jīng)營(yíng)商品的品牌(知名品牌、地域性品牌、地區(qū)性品牌及售價(jià))
3.制作商品結(jié)構(gòu)組織表
三.利用確定后的商品組織結(jié)構(gòu)表制作商品資料卡
1.位置是最下層為A,二層為B,三層為C,四層為D,最高層為E。每一層從左至右,為A1、A2、A3、…;
2.排面是每個(gè)商品在貨架上朝顧客陳列的面,一面為1F,二面為2F…;
3.最小庫(kù)存以一日的銷量為安全存量;
4.最大庫(kù)存=貨架放滿的陳列量×1.5倍;
四.利用商品資料卡繪制商品棚割圖(商品配置表)
商品配置表與商品資料卡是一套相互相承的商品陳列文件
五.依照商品棚割圖 (商品配置表)進(jìn)行商品布貨
1.商品資料卡與棚割圖是一套完整的陳列文件,每一個(gè)貨架都會(huì)有相應(yīng)的商品資料卡與棚割圖
2.每一個(gè)貨架都有相對(duì)的編號(hào),制作商品資料卡與棚割圖時(shí),按照相應(yīng)的貨架填寫編號(hào)
3.貨架全部完成安裝后,將商品資料卡與棚割圖張貼于貨架左邊的中部,準(zhǔn)備布貨
4.商品收貨后,按照相應(yīng)的資料卡與棚割圖進(jìn)行商品布貨
六.公平內(nèi)蒙古超市貨架原則
公平貨架原則,即根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣,從歷史銷售數(shù)據(jù)中計(jì)算每個(gè)品牌或單品的“銷量—銷售額—毛利產(chǎn)出”,結(jié)合門店和品類的定位,加權(quán)計(jì)算出每個(gè)產(chǎn)品的貨架空間資源占用和貨架陳列位置安排
公平貨架計(jì)算公式
商品貢獻(xiàn)率=商品銷售量權(quán)重×商品銷售量占比+商品銷售額權(quán)重×商品銷售額占比+商品毛利權(quán)重×商品毛利占比
商品所占BAY數(shù)=總BAY數(shù)×單品貢獻(xiàn)率商品縱向陳列米數(shù)=商 品所占BAY數(shù)×BAY寬×貨架層數(shù)商品陳列面=商品直線陳列米 數(shù)÷商品寬度
公平貨架計(jì)算例子
某店脫毛品類占2個(gè)BAY(貨架選用L型輕型貨架,高度1.7米,層數(shù)=5,BAY寬度=1.2米);其中假設(shè)薇婷敏感型腋下脫毛膏(下簡(jiǎn)稱"薇婷")銷量占比為2.22%,銷售額占比2.89%,毛利為2.69%,銷量占權(quán)重30%,銷售額占權(quán)重40%,毛利權(quán)重30%。
可計(jì)算出:薇婷的貢獻(xiàn)率= 2.22%×30%+2.89%×40%+2.69%×30%=2.62%薇婷所占BAY數(shù)=2×2.62%=0.52薇婷的直線米數(shù)=0.52×1.2×5=314厘米薇婷的陳列面=314÷5≈60由此逐級(jí)計(jì)算可得出每一個(gè)單品的陳列面積,以陳列原則為基礎(chǔ)將商品一一對(duì)應(yīng)陳列到貨架中去。